La auténtica receta de tortilla mexicana casera va más más allá de simplemente caldo de pollo y crujitos de maíz. El elemento clave radica en un complejo caldo de pollo, hecho a partir de carne de pollo abundantes para lograr un sabor intenso . Luego, el uso de jalapeños anchos secos, tostados y remojados , junto con condimentos tradicionales